鶴城“撤柜月餅”去向幾何
2011-09-15
中秋剛過，很多齊齊哈爾市民都會發(fā)現(xiàn)，大型商場、超市的月餅專柜就像“人間蒸發(fā)”一樣，撤得無影無蹤了。一些市民逛商場、超市的時候都會嘀咕，那么多沒賣出去的月餅都哪去了?是不是留著做明年的月餅餡?為此，記者對齊齊哈爾市超市等經銷月餅的地方進行了走訪。
中秋節(jié)下午月餅大面積撤柜
9月12日下午，也就是中秋節(jié)下午，記者對齊齊哈爾市一些商場、超市的月餅專柜進行了走訪。記者發(fā)現(xiàn)，由于市民都已經回家過節(jié)，賣場中的人少了許多，一些小品牌的月餅開始“打烊”，紛紛收起立在商場過道上的宣傳牌，將還沒有賣出的禮盒與散裝月餅打包裝箱。在紅樓銷售月餅的李先生告訴記者，節(jié)日下午，人們都回家團圓了，月餅自然也賣不動了，可剩下的禮盒與散裝月餅也所剩無幾，為了能盡早回家團圓，所以這個時候基本很多月餅經銷商都撤柜了。記者從大潤發(fā)了解到，超市是從中秋節(jié)晚上開始撤柜的，第二天消費者就看不到月餅了。昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，齊齊哈爾市除了小糕點店自制月餅仍有少許出售，其他大商場、超市已經很難再找到月餅了。
超市撤柜月餅走“兩條道”
昨日，記者就市民比較關心的撤柜月餅去向問題，采訪了齊齊哈爾市大潤發(fā)超市龍沙店。據(jù)超市客服部劉淑香經理介紹，超市銷售的月餅有兩種，一種是品牌的，一種是自制的。品牌的月餅如果銷售不完，撤柜后直接退回廠家，而自制月餅如果銷售不完，則按照超市相關規(guī)定，在有監(jiān)控的情況下做報廢處理。月餅被廠家回收后，又怎樣處理?對此記者經過采訪后發(fā)現(xiàn)，月餅生產廠家處理剩余月餅的方式基本相同。一家食品企業(yè)相關負責人劉先生說：“節(jié)后剩余和返廠月餅一般會先進行分類，在保質期內的可以轉移到二線、三線和農村市場，這一塊是重頭;一部分送給公司的老客戶和自己的員工，這只占很小的一部分;對于那些過期的和最后實在消化不了的月餅，則全部進行粉碎銷毀，然后賣給相關企業(yè)做成動物飼料，最常見的就是做成豬飼料。”
“回收剩余月餅”令人擔憂
雖然多數(shù)撤柜月餅被廠家回收了，但很多齊齊哈爾市民個人手中，還有大量閑置的月餅。市民王女士告訴記者，自己和丈夫單位發(fā)的月餅，加上親朋好友節(jié)前贈送的月餅，現(xiàn)在家里大大小小的月餅禮盒多達10多個。這么多月餅吃是肯定吃不完的。總要想點其他辦法消化掉。王女士發(fā)現(xiàn)，昨日，網上出現(xiàn)了不少“月餅回收者”，五仁、蓮蓉等的回收價格10元到15元不等。王女士照著留的電話咨詢，對方表示這些月餅是粉碎后做飼料的。但由于近年來不少不法商販利用陳月餅餡做新月餅被曝光，王女士還是沒有將剩余的月餅處理給這些“月餅回收者”。昨日，記者就撤柜月餅去向一事咨詢了齊齊哈爾市工商部門。據(jù)龍沙工商分局食品科工作人員介紹，由于撤柜月餅多退回廠家，所以，作為地方工商部門對這部分月餅的用途就無法監(jiān)管。
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