油墨印刷暗藏隱憂 一次性紙杯呼喚新標準約束
2011-04-01
到底是采用成本低廉的油墨技術，還是采用更加環保的原材料，是鮑新春一直以來非常糾結的一件事情。
鮑新春是北京一家一次性紙杯生產企業的負責人。早在2005年，他所經營的北京合益包裝容器有限公司(以下簡稱合益)就曾試圖與京城的一些大型連鎖超市合作，然而在魚龍混雜的商品價格戰中，合益最終選擇了低端市場。
令鮑新春感到尷尬的是，他的企業試水低端市場之后卻無奈退出，這并非是自己的產品質量不行，而是源于行業的混亂局面。在他看來，合益完全有能力生產各種高中低檔的一次性紙杯，但多年來，公司生產的產品與同類低價產品相比價差高達3倍，在低端市場上完全沒有價格優勢。
為什么一個小小的紙杯會有這么大的價格差異，面對記者的提問，鮑新春表示，原材料的優劣是其中最主要的原因。由于現行標準中有關指標的缺失，使得整個行業傾向于采用成本更加低廉的油墨印刷，直接形成了市場上“劣幣驅逐良幣”的現象。
專家指出，現有行業標準中，對油墨沒有要求，有些企業就鉆空子，使用有毒劣質油墨印刷紙杯，導致一些劣質油墨紙杯得以堂而皇之地流入市場，我國的一次性紙杯產品急需新的、更加嚴格的標準來約束，從而提高整體的產品質量水平。
材料有貓膩 印刷藏隱憂
鮑新春告訴記者，一次性紙杯的原材料方面，目前業內盛行的是價格較低的混漿紙，但這種紙漿的最大缺點是，遇冷遇熱都容易變形，接縫處容易開裂。而國內一些紙杯生產企業多數采用蔗漿，這種原材料相比木漿要便宜1/3左右，但蔗漿生產出的大容積紙杯不如木漿紙杯結實，在盛裝一些溫度較高的液體時，容易破裂造成安全隱患。同時，蔗漿顏色較深，一些不良生產商為了達到產品美觀的效果，很可能通過使用漂白劑或熒光粉來進行“美化”。
據了解，我國紙杯生產行業目前執行的是2007年5月1日實施的輕工行業標準《紙杯》(QB 2294-2006)，該標準要求，產品包裝上需標明產品名稱、商標、產品執行標準、生產日期、保質期或生產批號及限用日期;產品的類型、規格、等級和數量;產品合格標志;生產企業(或代理商)的名稱和地址。同時，該標準還對紙杯產品的衛生指標(包括理化指標和微生物指標)提出了明確的要求，對紙杯產品在鉛、砷、熒光性物質以及大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌方面，規定了嚴格的檢出含量。
“應當說該行業標準在制定的時候，充分考慮了當時行業的發展現狀，但經過這幾年的產業發展以后，油墨印刷漸漸成為我國一次性紙杯的主流技術，遺憾的是，對于油墨可能含有的苯、甲苯、二甲苯等有害物質，2006年的行標并未做出明確規定，因此希望國家有關部門盡快出臺一次性紙杯的國家標準，以規范行業健康發展。”國家食品包裝協會有關負責人說，隨著越來越多紙制品企業的成立，行業之間的競爭也漸漸浮出水面，當各個企業之間的競爭演變到要在原材料上降低成本的時候，行業發展的正常秩序被逐漸打亂。
期待嚴“約束” 提高辨識力
今年3月，國內一家機構曾對京、津、冀地區部分超市及農貿批發市場售賣的一次性紙杯產品開展了調查。
調查發現，國家質檢總局《關于開展食品用紙包裝、容器等制品生產許可證無證查處工作的公告》發布一年半后，被調查的農貿批發市場銷售的紙杯中獲證紙杯比例明顯提高，尤其是一些質量較好的紙杯在市場內受到消費者的歡迎。但是，在調查時仍發現少數經銷商仍然在公然售賣未獲得QS準入、質量較差的紙杯。通過相關測試顯示，在這些紙杯中存在部分使用含苯油墨印刷，或含有熒光增白劑等情況，生產企業的不負責任給整個行業的健康發展造成嚴重干擾。
據悉，按照國家有關規定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。但由于目前一次性紙杯還沒有統一的國家標準，有的企業使用回收的廢紙生產;有的企業為節約成本，甚至使用回收的廢棄聚乙烯、醫療垃圾及裝過農藥、油漆等有害物質的包裝物作為紙杯的再生加工原料。而且，目前國內食品包裝主要還是使用溶劑油墨，這類油墨含有大量有害溶劑，如苯、甲苯、二甲苯等，苯超標會引起癌癥，特別是血液系統疾病。此外，油墨中的重金屬如汞、鉛等含量也對人體存在極大的危害。
鮑新春表示，由于消費者缺乏辨別能力，這些低端產品利用低廉的價格優勢在市場上大行其道，導致優質紙杯無法占領大眾市場，這種現狀也嚴重干擾了行業秩序。在鮑新春看來，他最希望的是國家盡快出臺完善的標準，來引導行業的健康發展。
據國際包裝協會相關負責人透露，早在行業標準實施之初，國家有關部門就已經啟動了一次性紙杯國家標準的制定工作，其中一個重要的改變，就是對油墨印刷和有關有害指標進行了限定。但后來隨著《食品安全法》的頒布實施和我國食品標準制定職能的調整，目前我國的一次性紙杯國標的出臺，仍然需要時間。
專家建議，在選購一次性紙杯時，要注意以下幾點：首先要看產品包裝上標注的生產企業名稱、QS標志及編號、生產企業地址、產品執行標準、生產日期、有效期等信息。包裝太劣質、印刷太粗糙的最好不要買。其次應選擇形狀飽滿、不起皺、有一定厚度、不易變形的產品，如果杯身太軟或杯子撕一下就很容易破裂，則多數是不合格產品。第三要聞一聞是否有異味，如果打開紙杯包裝味道很大，大多是由于生產企業使用了劣質有毒油墨的原因。第四是購買時別貪圖顏色過白的紙杯，顏色過白的紙杯很可能加入了熒光性物質。它不容易被分解、排除，積蓄在體內會影響細胞的正常發育和成長，嚴重的會引起細胞變異，削弱免疫力，危害人體健康。因此紙杯還是選擇顏色淡一點的好。最后，消費者在使用時，應注意紙杯是冷水杯還是熱水杯。冷水杯表面有一層食品用蠟，在0～5攝氏度時是安全的，但只要水的溫度超過62攝氏度，蠟就會熔化，被人體誤食后，可能會導致腹瀉等疾病，而且一次性紙杯盡量不要在微波爐中加熱使用。
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