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衡山質(zhì)監(jiān)“進(jìn)小作坊、保大安全”活動初見成效
2011-09-15
湖南儀器儀表網(wǎng)訊（艾克賽普工控業(yè)記者 高福生、周志勇）根據(jù)國家、省、市局有關(guān)文件精神和要求，衡山縣質(zhì)監(jiān)局于8月份組織開展了“進(jìn)小作坊、保大安全”為主題的食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治月行動，現(xiàn)已初見成效。
截止目前，該局共出動執(zhí)法人員40多人（次），深入食品小作坊企業(yè)“把脈會診”，現(xiàn)場進(jìn)行“外科手術(shù)”。重點(diǎn)對小作坊的原輔材料進(jìn)帳臺帳和產(chǎn)品銷售臺帳等相關(guān)憑證；生產(chǎn)場地內(nèi)的消毒、洗滌、采光、防蠅、防鼠、防蟲、防塵的衛(wèi)生狀況；成品倉庫和原輔材料庫的存儲環(huán)境；各種衛(wèi)生管理制度是否齊全；產(chǎn)品標(biāo)識是否規(guī)范等五個方面進(jìn)行全面細(xì)致檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》要求限期整改，在現(xiàn)場召集小作坊負(fù)責(zé)人和工人，宣傳食品生產(chǎn)、加工等方面的法律法規(guī)，并就食品小作坊的現(xiàn)狀，如何規(guī)范生產(chǎn)、整治環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)質(zhì)量安全、計量準(zhǔn)確等方面進(jìn)行了深入的交流與探討。
此次專項(xiàng)整治行動，共檢查縣城內(nèi)10家食品生產(chǎn)加工小作坊，沒有發(fā)現(xiàn)使用非食品添加劑和添加非食用物質(zhì)的情況。經(jīng)過檢查整治，強(qiáng)化了小作坊業(yè)主的質(zhì)量安全意識，較好的摸清了小作坊現(xiàn)狀，為加強(qiáng)食品小作坊有效監(jiān)管和資源整合、規(guī)范發(fā)證等提供了詳細(xì)的參考依據(jù)。下階段該局還將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行地毯式排查和檢查，確保衡山食品生產(chǎn)安全。
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