省質監局：2012年第4批食品質量安全省級監督抽查結果的公告
2012-05-09
為加強食品質量安全監督管理，省質量技術監督局近期組織有關檢測機構對生產加工環節的食品（包括食品、食品添加劑、食品相關產品）實施了省級監督抽查。本次省級監督抽查共抽查了食品538批次，其中合格507批次、不合格31批次，平均抽查合格率為94.24%。本次抽查株洲、湘潭、衡陽、邵陽、常德、郴州、永州等7個市州的食品合格率為100%；抽查岳陽市食品136批次，合格131批次，合格率為96.32%；抽查益陽市32批次，合格30批次，合格率為93.75%；抽查長沙市食品297批次，合格273批次，合格率為91.92%。根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國政府信息公開條例》的規定，現將湖南省質量技術監督局2012年第4批食品質量安全省級監督抽查結果予以公告。
省質量技術監督局已責成有關市州質量技術監督部門和稽查機構按照法律法規，對監督抽查中不合格產品及其生產企業依法從嚴進行處理。
特此公告。
附件：湖南省質量技術監督局2012年第4批食品質量安全省級監督抽查不合格產品及其生產者名單和合格產品及其生產者名單
湖南省質量技術監督局
2012年第4批食品質量安全省級監督抽查不合格產品及其生產者名單
序號 企業名稱 所在地 產品名稱 商標 規格型號 生產日期（批號） 不合格項目 標準值 實測值 承檢機構
1 湖南省平江縣永友食品廠 岳陽 向東熟食 向東 32g/包 2012/2/15 菌落總數 ≤3.0×104 cfu/g 6.9×104 cfu/g 省質檢院
2 平江縣永龍食品廠 岳陽 酒鬼米線湘味面粉熟食 / 28g/包 2012/2/15 菌落總數 ≤3.0×104 cfu/g 3.8×104 cfu/g 省質檢院
3 平江縣婧琪食品廠 岳陽 辣天王湘味面粉 周小玲 25g/包 2012/2/16 菌落總數 ≤3.0×104 cfu/g 3.7×104 cfu/g 省質檢院
4 湖南省沅江市天心齋食品加工廠 益陽 白芝麻麻香糕 / 500g/包 2012/2/18 標簽 符合GB7718的要求 執行標準標注為已作廢標準 省質檢院
5 湖南省沅江市天心齋食品加工廠 益陽 麻花 / 散裝 2012/2/26 "鋁標簽" "≤100 mg/kg符合GB7718的要求" "199 mg/kg執行標準標注為已作廢標準" 省質檢院
6 平江縣金湘華食品廠 岳陽 泡椒牛肉面( 湘味面粉熟食) / 32g/袋 2012/2/30 "菌落總數標簽" "≤3.0×104 cfu/g符合GB7718的要求" "1.6×105 cfu/g 1. 配料未標明食品添加劑山梨酸、糖精鈉；2. 生產日期提前標注" 省質檢院
7 平江縣曾氏食品廠 岳陽 紅燒魚排( 湘味面粉熟食) 明仔 32g/袋 2012/3/2 菌落總數 ≤3.0×104 cfu/g 4.2×104 cfu/g 省質檢院
8 長沙市雨花區今世緣食品廠 長沙 老婆餅 美日佳 60g/包 2012/02/19 鋁 ≤100mg/kg 220mg/kg 省食檢所
9 長沙桑姆食品有限公司 長沙 冰淇淋威化筒 / 非定量 2012/02/20 糖精鈉、鋁 ≤0.15g/kg，≤100mg/kg 0.27g/kg、343mg/kg 省食檢所
10 長沙市開福區冠廚食品加工廠 長沙 口味羊肚絲 任虹運 150g 2012/01/11 菌落總數、大腸菌群 ≤80000cfu/g、≤150MPN/100g 910000cfu/g、230MPN/100g 省食檢所
11 湖南長沙家家菜食有限公司 長沙 酒鬼魚 家采 55克/袋 2012/01/11 菌落總數 ≤30000cfu/g 64000cfu/g 省食檢所
12 湖南省雨花區萬得福食品廠 長沙 老婆餅 阿旺 散裝稱重 2012-1-2-18 脫氫乙酸 ≤0.5g/kg 0.88g/kg 省食檢所
13 長沙縣跳馬鄉閔福食品廠 長沙 綠豆糕 閔興 60g 2012/02/20 鋁 ≤100mg/kg 210mg/kg 省食檢所
14 長沙金旺程食品科技有限公司 長沙 老婆餅 金旺程 60g 2012/02/19 脫氫乙酸 ≤0.5g/kg 0.76g/kg 省食檢所
15 長沙市鈞瀚食品廠 長沙 桃酥 / 60克 2012/02/23 鋁 ≤100mg/kg 375mg/kg 省食檢所
16 長沙市開福區展豐食品廠 長沙 瑪仔王 展豐 60克 2012/02/23 鋁 ≤100mg/kg 310mg/kg 省食檢所
17 長沙縣黃興鎮老地方食品加工廠 長沙 純味鴨翅 老地方 16g/袋 2012/02/19 山梨酸 ≤0.075g/kg 0.69g/kg 省食檢所
18 長沙市雨花區偉哥肉制品加工廠 長沙 湘西臘味香腸 臘湘辣 散裝稱重 2012/02/14 山梨酸、胭脂紅 不得添加 0.36g/kg、0.006g/kg 省食檢所
19 長沙市雨花區昌志食品廠 長沙 雞蛋煎卷 昌志 散裝稱重 2012/02/23 日落黃 不得添加 0.003g/kg 省食檢所
20 長沙市雨花區湘輝食品廠 長沙 鮮蛋卷 湘輝 175g/包 2012/02/21 鋁 ≤100mg/kg 419mg/kg 省食檢所
21 長沙市雨花區大觀園食品廠 長沙 蛋糕 湘福榮 散裝稱重 2012/02/22 鋁殘留量 ≤100mg/kg 172mg/kg 省食檢所
22 長沙市芙蓉區京喜萊食品廠 長沙 法式夾心蛋糕 京喜萊 非定量稱重 2012/02/25 鋁殘留量 ≤100mg/kg 209mg/kg 省食檢所
23 長沙市芙蓉區粵東泰興餅干廠 長沙 玉米夾心糕 元源來 非定量 2012/02/21 檸檬黃 不得添加 0.056g/kg 省食檢所
24 長沙市芙蓉區粵東泰興餅干廠 長沙 綠豆夾心糕 元源來 非定量 2012/02/21 檸檬黃 不得添加 0.12g/kg 省食檢所
25 長沙縣黃興鎮老地方食品加工廠 長沙 酒鬼魚仔 相逢老地方 50g/袋 2012/02/19 山梨酸、日落黃 不得添加、不得添加 0.203g/kg、0.0045g/kg 省食檢所
26 長沙市悅心食品廠 長沙 跳跳脆 悅心 散裝稱重 2012/02/25 菌落總數 ≤1500cfu/g 6700cfu/g 省食檢所
27 長沙縣義興食品廠 長沙 麻花 / 400g/包 2012/02/22 糖精鈉 ≤0.15g/kg 0.67g/kg 省食檢所
28 長沙市雨花區華沁食品廠 長沙 老婆餅 / 稱重 2012/02/27 檸檬黃、日落黃 不得添加、不得添加 0.015g/kg、0.007g/kg 省食檢所
29 長沙市頂糧食品有限公司 長沙 老公餅 美和緣 60克 2012/02/25 日落黃 不得添加 0.030g/kg 省食檢所
30 長沙小燕子食品廠 長沙 香酥魚仔 紅燕飛 50克 2012/02/27 日落黃 不得添加 0.005g/kg 省食檢所
31 長沙市雨花區英憶食品廠 長沙 太陽餅 英憶 散裝稱重 2012/02/23 脫氫乙酸 ≤0.5g/kg 0.87g/kg 省食檢所
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