重大科學儀器設備開發專項亞硝胺檢測儀項目通過驗收
2017-08-16
銅陵市安徽易康達光電科技承擔的安徽省重大科學儀器設備開發專項“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產業化”項目，近日通過專家組驗收。
日前，記者從銅陵市科技部門獲悉，由銅陵市科技型企業安徽易康達光電科技有限公司承擔的安徽省重大科學儀器設備開發專項“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產業化”項目通過專家組驗收。
此次開展的項目驗收活動，是根據省科技廳安排，受省科學技術研究院委托，由銅陵市科技局組織中國科技大學、合肥工業大學、安徽大學等單位7名專家，在合肥對“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產業化”項目進行了驗收。驗收專家組聽取了項目承擔單位的項目執行情況匯報，審查了有關項目資料與項目樣機。經質詢和討論，一致認為項目完成了任務書中規定的研究內容和主要指標，同意通過驗收。
據了解，安徽易康達光電科技有限公司由中國科學院生物醫學光學創新團隊投資創辦，集創新型生物醫學光學產品研發、生產和銷售為一體，在慢性病早期篩查、基因分析診斷和醫用光學影像等領域掌握了多項具有自主知識產權的關鍵技術。該公司承擔的“食品和食品級接觸材料中亞硝胺的研制及產業化”項目已申請2項發明專利，獲得3項實用新型專利，發表2篇學術論文，制定1項企業標準。
亞硝胺是強致癌物，是最重要的化學致癌物之一，是四大食品污染物之一。在所試驗的動物中，沒有一種能耐受亞硝胺不致癌的。不但長期小劑量可以使動物或人致癌，而且只要一次較高劑量的“沖擊”就可引起癌癥發生。因此，加強食品和食品級接觸材料中亞硝胺成分的檢測，對于保障人民食品安全具有很重要的作用。
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